Сладости при сахарном диабете 1 типа
Я хочу поднять одну важную тему.
Меня на неё подтолкнули мои пациенты с Впервые Выявленным Сахарным Диабетом 1 типа.
Все дети любят сладкое.🍬
Часто бывает что во время обучения в Школе Диабета, не раскрывают тему сладостей, которые можно давать ребёнку и не бояться, что при этом будет сильный неконтролируемый подъем сладостей.
Самое главное - это определить в какое время лучше давать сладкое? 🕖 И что выбрать?
Из школы диабета вы знаете, что в разное время суток у всех людей разная чувствительность к инсулину. К примеру утром чаще требуется более высокая доза инсулина, а вечернее время более низкая. Это связано с тем, что в первую половину у нас активны те гормоны, которые поднимают глюкозу в крови, которые отвечают за нашу бодрость и активность. До 12-14 🕑 чаще всего мы принимаем большее количество еды, в то время, как вечером у нас уже более лёгкий прием пищи.
Я предлагаю давать ребёнку после завтрака, после второго завтрака или после обеда. Следует также учитывать, что продукты, содержащие быстрые углеводы, вызывают резкий подъем сахара, но если мы, к примеру, будем есть творожный пирог и запивать его, скажем, кефиром, а не соком или сладким чаем - тогда пик подъема глюкозы будет ниже. Почему? Потому что жирная пища замедляет всасывание углеводов в кишечнике.
Оптимальными сладостями, на мой взгляд, являются: фрукты, пастила, грильяж, шоколад с содержанием какао 80-90%, а из выпечки: творожные пироги и пироги в состав которых входят овощи например, сладкий кабачковый пирог, тыквенный, морковный. Но вот с тыковой я рекомендую быть поаккуратнее, потому что тыква часто очень сильно поднимает сахар - Вы это можете отследить на практике, и правильно подобрать дозу инсулина.
Итак: сладкое лучше давать в первой половине дня после еды; обязательно подсчитывать все хлебные единицы и учитывать их при подборе дозы инсулина.
Вопросы: 👉🏻 instagram @zukhra.boikova , или e-mail: sophiae.mentis@gmail.com